黒毛和牛、阿波牛の通販。自社牧場で育てた牛肉と、地場で育てたお米・阿波尾鶏の通販。








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牧場紹介



戸井牧場はS41年4月に設立、直売店戸井ミートはS49年12月にオープンしました。
牧場では鳥取県産、大分県産の黒毛和種をメインとし阿波牛づくりに専念しています。
飼育方法は、市販の配合飼料を一切使用せず独自のプログラムによってブレンドし自家配合しています。
又、粗飼料は吉野川市、阿波市から銘柄米(あきたこまち、こしひかり、ひのひかり)などの稲わらをロールベーラーによりロールラップし乳酸発酵した稲わらと吉野川河川敷で育てた牧草で飼育しています。
又、飲み水は大内分場、西山分場は高越山の中腹にあるので高越山から流れる豊かな天然水で飼育しています。
生後47~50ヵ月とし和牛本来の能力を最大限引き出し極上の阿波牛生産に取り組んでいます。











戸井牧場牛肉直売センター

徳島県吉野川市山川町前川127-3
電話番号:0883-42-4451
メールアドレス:
info@toimeat.net

店舗定休日
毎月第2、第4火曜日及び1月1日

ネットショップ定休日
日曜日及び毎月第2、第4火曜日
年末年始12月30、31日と1月1、2日


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